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五大联赛足球直播cc - 鸡蛋吃出了螃蟹味?别不信,三分钟你也会做!
作者:匿名    2020-01-08 17:30:31    阅读量:1307

 

五大联赛足球直播cc - 鸡蛋吃出了螃蟹味?别不信,三分钟你也会做!

五大联赛足球直播cc,螃蟹蛋

最近

有小伙伴在后台留言

厚着脸皮问小编

想吃螃蟹怎么办?

买啊!

可是好像不太鲜了啊

还能怎么办?小编也很绝望

算了,干脆教你们一招

不是螃蟹照样吃出螃蟹味

你吃过螃蟹蛋吗?还吃过或者会做哪些既简单又出人意料的美食?快快留言分享给大家吧!

之前在一期综艺节目里,看到一个嘉宾制作了一道赛螃蟹。当时看着节目中嘉宾们吃的酣畅淋漓,小编也忍不住跟着嘴馋。可是一想到自己做啥都成黑暗料理的厨艺,干脆就算了吧!

不过,这次遇到了一个做饭小能手,她悄悄告诉小编,其实这比螃蟹还鲜美的味道,制作起来非常简单。据说只需要几个鸡蛋,轻松几个步骤就能搞定。

螃蟹蛋

食材

鸡蛋4个/姜/陈醋/白糖/食用油/

做法

1.鸡蛋4个,打到盘子里,不用搅碎;

2.要想做出比螃蟹还鲜美的味道,姜是必不可少的(量要多一些)。姜片改刀切丝后,再切成小丁放到碗里备用;ps:不能切的太碎,如果切成姜末会影响口感;

3.随后放入六勺糖、陈醋是白糖和姜粒的两倍(如果喜欢吃醋,可以多加一些,根据个人喜好调整),搅拌一下,使白糖充分融化;

4.锅中倒入少许食用油,烧热后倒入鸡蛋全程小火煎制。鸡蛋倒入锅中后,可以用铲子或者筷子在蛋黄上戳几下,这样可以熟的快一些;

5.等一面煎制的差不多时,翻一下面,让另一面也均匀受热。然后倒入提前配好的料汁,再煎上几分钟就可以出锅了(注意好火候,不要煎老了)。

螃蟹蛋

做好的螃蟹蛋看起来普普通通的,和平常吃的煎鸡蛋也没什么两样。但是,一口吃下去,就明白了其中的秘密。陈醋、姜粒和白糖混在一起受热后形成的口感,和真螃蟹还真的有一拼。蛋清软嫩、蛋黄鲜香,细细品余味中都是鲜美的滋味。一个人,一口气干掉一盘不成问题。

导演 | 加澄 摄像 | 老土 文案 | 周周

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编辑:小女人

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